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Hollerküchel

Wenn der Schwarze Holunder blüht, gibt er für nur zwei bis drei Wochen den "Rohstoff" für einen besonderen Leckerbissen: den Hollerküchel.


Hollerküchel auf Teller
Serviervorschlag mit Apfelmus. (Foto: Koch-Wiki, Warlock74, CC 3.0)

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